臘腸荷葉飯

2013年5月2日 — 蝦米、乾瑤柱、冬菇先用水浸軟； 燒一大鍋熱水，荷葉汆水數分鐘至軟身，取出瀝乾備用。 · 蝦米(如太大)切細粒、乾瑤柱撕開成絲、冬菇去蒂切片； 臘腸切片；

2022年11月10日 — 1) 糯米浸3小時後瀝乾水份，加入米和1.5米杯的水，放入電飯煲中煮熟 · 2) 瑤柱、蝦米和冬菇浸軟，之後把冬菇和臘腸切粒 · 3)荷葉洗一洗之後，放入熱水中加鹽 ...

2022年1月11日 — ... 荷葉飯及蓮蓉西米焗布甸，學習古早烹調的技巧。 臘味荷葉飯集肉香四溢的臘腸和膶腸，以及荷葉甘香於一身，軟潤而爽鮮的飯粒盡吸臘肉、鮮蝦、冬菇及瑤 ...

2022年1月11日 — 做法： · 1.臘腸沖洗抹乾，2/3切粒，1/3切片；潤腸沖洗抹乾，切片備用。 · 2.燒熱鑊，注入油，加入雞肉，炒至五成熟；然後加入蝦仁炒起，備用。 · 3.燒熱鑊， ...

2022年12月29日 — 材料：臘腸一條、潤腸一條、新鮮三黃雞半隻、日本花菇四隻、糯米飯兩杯（洗乾淨後，以室溫水浸最少兩小時）、蝦米一湯匙、乾荷葉一塊、雞湯一杯 · 步驟：

2016年10月20日 — 材料：2-3人份量法國BB白雞1隻加拿全天然臘腸2條新彊香甜紅棗20克香香花菇4隻薑絲20克荷葉1張白米飯500克醃料:生抽3茶匙紹興酒1茶匙粵香園蠔油皇2茶匙 ...